il nostro impasto

Leggero, morbido e super idratato: è l’impasto, insieme con la scelta delle materie prime freschissime, il valore aggiunto che garantisce un gusto unico e inimitabile a tutti i nostri prodotti.

Abbiamo messo a punto uno speciale mix di farine esclusivo OGM free che rende l’impasto a lievitazione naturale­ – fino a 72h – ­altamente digeribile e povero di grassi: i gustosi nuvolotti, le speciali piumizze o i golosissimi pizzaburger stupiscono al primo morso per fragranza, genuinità e leggerezza.